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A型肝炎禍首竟然是青葱及香菜  

2013-01-18 11:08:24|  分类: 健康养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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转发美国朋友的提醒,请大家注意最好不要生吃青葱及香菜吧!

美國食品藥物管理局日前呼籲消費者注意,最近數起A型肝炎的食品中毒事件,禍首竟然是青蔥。A 型肝炎病毒是一種肝臟疾病,通常在感染A型肝炎病毒六週後會有症狀,輕微者是發燒、腹瀉、噁心、嘔吐、無食慾、腹痛、疲倦、皮膚變黃。嚴重者則引發為肝臟疾病。
美國食品藥物管理局建議消費者應將青蔥放入鍋中加蓋完全煮熟,或在烹煮魚、肉類或其他料理放入青蔥時,也應將青蔥完全煮熟後再吃,以降低罹患 A 型肝炎的風險。

青葱在顯微鏡下有好多噁心的虫。 以前修 microbiology時,在顯微鏡下,看過葱管內有好多噁心的虫虫蛋蛋。
還有: 香菜也是 ( 常見大量fungus),而且與香菜同保存的食物也會遭到染污,而且更噁心。所以奉勸愛生吃香菜、青蔥的姊妹們,先把牠燙死再吃!


中國人愛吃脆皮烤鴨,往往將脆皮烤鴨肉包著生的青蔥段裹著甜麵醬吃;吃炒米粉、貢丸湯、肉羹湯、麵湯、餛飩湯、火鍋料理、燒烤料理及魚肉料理時,也免不了要來點兒青蔥提味。


中國人生吃青蔥的機會實在太多了,麵攤、火鍋店,各個餐廳房裡索性就擺一大碗青蔥花,讓消費者自行取用,但是,愛吃青蔥花的人可得三思了!美國食物管理局 (FDA - U.S. Food and Drug  Administration) 網站上所公佈的警告。這是 FDA的網站,可供參

考。
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