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警惕!能吃死人的13种常见食物  

2012-07-04 10:57:58|  分类: 健康养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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警惕!能吃死人的13种常见食物
http://health.msn.com.cn 2012-07-04 05:49:00 来源: 家庭医生在线 


警惕!能吃死人的13种常见食物(MSN健康配图)

  新鲜蚕豆与鲜黄花菜不能直接吃,日常生活饮食中,我们能要小心饮食,否则吃了下列的东西可能就一命呜呼了。

  1、青西红柿:

  经测定,未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。

  2、发黄的银耳:

  变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成,吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。

  3、变色的紫菜:

  若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。

  4、无根豆芽:

  在生产过程中,多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。

  5、腐烂的生姜:

  腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。

  6、胖大的豆芽:

  用化肥发的豆芽都是又白又胖,其中残留大量的氨,在细菌的作用下,会产生亚硝铵,大量食用会引起头昏、恶心、呕吐

  7、烂白菜:

  食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。

  8、发霉的茶叶:

  茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果,倘若喝了发霉的茶叶水,轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。

  9、未腌透的咸菜:

  腌菜时如果放盐量不足,腌制时间不满8天,可能造成亚硝酸盐中毒。

  10、发芽的绿土豆:

  发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高,食用易中毒。因此,发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。

  11、棕色芯的甘蔗:

  变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色,吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。

  12、新鲜蚕豆:

  有的食后会引起过敏性溶血综合病症,出现全身乏力、贫血等症状。

  13、鲜黄花菜:

  鲜黄花极有毒,干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下,然后用凉水浸泡2小时以上,中间换一次水,鲜黄花菜就无毒了。

 

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