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沙漠胡杨

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介绍几种凉菜和小点心  

2011-08-02 15:06:17|  分类: 美食制作 |  标签: |举报 |字号 订阅

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介绍几种凉菜和小点心 - 沙漠胡杨 -      沙漠胡杨

介绍很好吃的小甜点,法式贝壳柠檬小蛋糕


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材料:面粉2杯,鸡蛋4个,糖粉1杯,发酵粉1.5茶勺,溶化的butter或素油6大勺,水半杯,一个柠檬的外皮(见上图),和2大勺的鲜柠檬汁。将以上所有材料用搅拌机搅匀,倒入塑料袋,挤在模具上。烤箱预热华氏350度烤8分钟便可出炉。

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绿色菜都可以,如:菠菜,苋菜等,配点白色的萝卜。好看有食欲。


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芹菜与小红萝卜搭配,好看清爽可口。


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 黄瓜与小红萝卜搭配,从颜色搭配上看就有食欲


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介绍一道清蒸鱼的做法。这是一条彩虹鳟,洗干净后放黄酒和姜入蒸锅大火蒸8分钟,与此同时将葱,姜,蒜,酱油,盐,醋,糖,香油,辣油或橄榄油放在小碗里。鱼一出锅,将蒸鱼蒸出的汤水和姜片都倒掉,同时将小碗放进微波炉高温热35秒(要在碗上盖张蜡纸,这样酱汁就不会溅在微波炉里),然后将酱汁浇到鱼上即可。用这种方法可蒸各种清蒸鱼,很好吃哦! 


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